L'Entracte Gourmand24 marsSorbet cerise 🍒 avec sorbetièreHello les gourmands, Un moment que je n’ai rien publié et je m’en excuse. Il faut dire que la canicule ne m’a pas donné envie de...
L'Entracte Gourmand24 marsGranité coco et ananas rôtisCoucou les gourmands, 😋 Nous sommes fin juillet, et la canicule s’installe. Moi qui ne supporte pas la chaleur, je ne suis pas aidée… Il...
L'Entracte Gourmand24 marsMillefeuille traditionnelBonjour les gourmands, Pour cette recette, j’ai pioché dans mes classiques du cap : un millefeuille composé d’une pâte feuilletée...
L'Entracte Gourmand24 marsSmoothie bowl aux fruits rougesLes fêtes de Noël sont terminées… C’est fou comme cela passe vite… Il reste encore la Nouvelle Année. Mais avant, que diriez-vous d’un...
L'Entracte Gourmand22 marsCharlotte framboiseHello les gourmands, Un moment que je veux écrire cette recette… Donc voilà, c’est chose faîte ! Il s’agit d’une charlotte, réalisée...
L'Entracte Gourmand22 marsCharlotte poire chocolatHello les gourmands, J’ai réalisé cette charlotte pour les 50 ans de ma tante le 22 janvier. J’ai longtemps hésité sur les saveurs, puis...
L'Entracte Gourmand21 marsFraisier 🍓J’ai été très surprise ce matin. J’ai voulu acheter des fraises dans une grande surface. Et aucune fraise sur les étals. C’est pourtant...
L'Entracte Gourmand21 marsForêt Noire revisitée 🍒La chaleur est épuisante, mais j’ai quand même pris le temps pour vous aujourd’hui. Je sais que certaines attendaient cette recette avec...
L'Entracte Gourmand20 marsCitron en trompe l'oeil 🍋 Cédric GroletHello tout le monde !!! Alors après le livre de Cédric Grolet, j’ai une nouvelle fois craquée (ne jamais me laisser au rayon pâtisserie...
L'Entracte Gourmand20 marsTarte Rose de vanille 🌹Hello les gourmands, Aujourd’hui, c’est la fête des grands-mères, alors bonne fête à toutes les mamies du monde !!!!! 💜💙💚💛🧡 Une...
L'Entracte Gourmand20 marsTarte au fromage blanc alsacienne sans pâte (kasekuchen)Hello les gourmands, Je vous retrouve aujourd’hui pour une recette traditionnelle alsacienne : la tarte au fromage blanc ou kasekuchen....
L'Entracte Gourmand20 marsTarte au citron meringuée 🍋Il y a un moment déjà que je voulais publier la recette de la tarte au citron 🍋 (on est addict ou on ne l’est pas ). Mais je n’avais...
L'Entracte Gourmand20 marsTarte tatin de Christophe Michalak Cette tarte tatin est la première que j’ai réalisée. Et je peux vous dire que je n’ai pas été déçue. De la bombe comme dirait Christophe...
L'Entracte Gourmand20 marsRochers coco comme un Raffaello 🥥Nouvelle recette de rochers, mais cette fois à la noix de coco, façon Raffaello®. Cette fois, les vrais sont bien meilleurs. Que...
L'Entracte Gourmand20 marsLanghopf : brioche alsacienneHello les gourmands, Aujourd’hui, je vous présente la recette du Langhopf, brioche traditionnelle alsacienne. Le langhopf est un cousin...
L'Entracte Gourmand20 marsBrioches lapin pour Pâques 🐰 Hello les gourmands, Un moment que je n’ai pas publié de recettes. Toutes mes excuses… Les beaux jours arrivent, et ça fait un bien fou...
L'Entracte Gourmand20 marsBrioche aux pommes 🍏Hello les gourmands, Ce matin, je me suis essayée à la brioche aux pommes. 🍏Je ne connaissais pas, et je ne savais pas à quoi...
L'Entracte Gourmand20 marsPâte levée briochéeAujourd’hui, je vais vous apprendre l’art de la brioche, ou comment confectionner une pâte levée briochée. · Pour 2 brioches...
L'Entracte Gourmand19 marsOursons guimauve 🐻Hello les gourmands, En cherchant des idées pour Pâques, je suis tombée sur les oursons guimauve de Christelle du blog Il était une fois...
L'Entracte Gourmand19 marsBonbons chocolat passion 🍫Hello les gourmands, C’est bientôt la Saint-Valentin. Que diriez-vous d’offrir des chocolats à votre Valentin(e) ? Je t’aime un peu,...