L'Entracte Gourmand22 marsCharlotte poire chocolatHello les gourmands, J’ai réalisé cette charlotte pour les 50 ans de ma tante le 22 janvier. J’ai longtemps hésité sur les saveurs, puis...
L'Entracte Gourmand21 marsEntremet coeur passion cannelle 💗Bonjour les gourmands, Un moment que je n’ai pas crée de nouvelles recettes. La Saint Valentin approchant, c’était le moment idéal,...
L'Entracte Gourmand21 marsForêt Noire revisitée 🍒La chaleur est épuisante, mais j’ai quand même pris le temps pour vous aujourd’hui. Je sais que certaines attendaient cette recette avec...
L'Entracte Gourmand20 marsRochers coco comme un Raffaello 🥥Nouvelle recette de rochers, mais cette fois à la noix de coco, façon Raffaello®. Cette fois, les vrais sont bien meilleurs. Que...
L'Entracte Gourmand19 marsOursons guimauve 🐻Hello les gourmands, En cherchant des idées pour Pâques, je suis tombée sur les oursons guimauve de Christelle du blog Il était une fois...
L'Entracte Gourmand19 marsBonbons chocolat passion 🍫Hello les gourmands, C’est bientôt la Saint-Valentin. Que diriez-vous d’offrir des chocolats à votre Valentin(e) ? Je t’aime un peu,...
L'Entracte Gourmand19 marsBonbons chocolat framboise rose 🌹Hello les gourmands, Aujourd’hui, je vous propose ma recette des bonbons de chocolat fourrés à la framboise et à la rose. Ils sont...
L'Entracte Gourmand6 déc. 2021Cakounet au chocolat fondant 🍫 Philippe ConticiniHello les gourmands, Je ne sais pas vous, mais moi, j’avais une très GROSSE envie de CHOCOLAT !!!!!!!!!!!!!!!!!!! 🍫🍫🍫 En fait, je...
L'Entracte Gourmand4 déc. 2021Rochers pralinéHello les gourmands, Je reviens aujourd’hui avec une recette de rochers praliné. Je voulais « imiter » les Ferrero Rocher® et je dois...
L'Entracte Gourmand2 déc. 2021Bûche Paradise (chocolat - mandarine - 4 épices)Une bûche gourmande aux saveurs de Noël, parsemée d’étoiles dorées. Le Paradis pour les yeux et les papilles. ⭐⭐⭐ La bûche Paradise se...
L'Entracte Gourmand1 déc. 2021Chocolat chaud maison aux épices et à la noisette 🍫 (vegan)C’est l’hiver, il fait froid, et on a qu’une envie : rester au chaud sous un plaid devant un bon film, en buvant un chocolat chaud...
L'Entracte Gourmand30 nov. 2021Bûche forêt noire 🍒 Laurent DuchênePour ma 1ère bûche 2018, j’ai craqué pour la bûche Forêt Noire. 🍒🍫 Eh oui, je ne suis pas Alsacienne pour rien. 😋 Il s’agit d’une...
L'Entracte Gourmand23 nov. 2021Bonbons chocolat au lait 🍋 Ganache citronHello les gourmands, Dans la série des douceurs de Noël, il y a les CHOCOLATS !!!!! 🍫🍫🍫 C’est incontournable !!!!! Qui dit mieux...
L'Entracte Gourmand22 nov. 2021Tempérage du chocolat 🍫Nous sommes fin novembre, et je suis en pleine préparation des douceurs de Noël… 🎄😍😍😍🎄 Aujourd’hui, je vais vous apprendre à bien...
L'Entracte Gourmand18 nov. 2021Boules de neige ❄ BredelesEn Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala...
L'Entracte Gourmand3 nov. 2021Choux citrouille chocolat passion 🎃Nous sommes le 31 octobre, et mes petits choux se parent de leur plus beau costume. On dit qu’il n’y a pas d’Halloween sans citrouille,...
L'Entracte Gourmand3 nov. 2021Tiramisu version pierre tombale pour Halloween !!! 😱Hello les gourmands, Pour Halloween, cette année, j’ai cherché l’inspiration sur Pinterest. Et je suis tombée sur une jolie verrine en...
L'Entracte Gourmand22 oct. 2021Entremet chocolat 🍫 framboise Cet entremet a toute une histoire… Il est né lors de ma formation au Greta, même si au final, je n’ai rien inventé. Puis, je n’étais pas...
L'Entracte Gourmand21 oct. 2021Spider cookies🕷(cookies araignées)Hello les gourmands, Alors aujourd’hui je vous retrouve pour des douceurs -oui mais effrayantes- d’Halloween. Mouahahahaha !!!!!!!!!!!!!!...
L'Entracte Gourmand1 janv. 2021Galette des rois poire chocolatHello les gourmands, J’espère que vous avez bien fêté. On continue les festivités avec la galette des rois. Alors qui sera le roi ou la...