L'Entracte Gourmand4 déc. 2021Vacherin exotique et rock and roll !!!Coucou les gourmands, J'ai reçu une turbine à glace pour Noël, et c'était l'occasion idéale pour la tester. J'ai réalisé un vacherin pour...
L'Entracte Gourmand30 nov. 2021Bûche forêt noire 🍒 Laurent DuchênePour ma 1ère bûche 2018, j’ai craqué pour la bûche Forêt Noire. 🍒🍫 Eh oui, je ne suis pas Alsacienne pour rien. 😋 Il s’agit d’une...
L'Entracte Gourmand22 oct. 2021Entremet chocolat 🍫 framboise Cet entremet a toute une histoire… Il est né lors de ma formation au Greta, même si au final, je n’ai rien inventé. Puis, je n’étais pas...
L'Entracte Gourmand17 janv. 2019Cheesecake chocolat – citron – faisselle de brebis (sans cuisson)Hello les gourmands, C’est mon 1er cheesecake (eh oui, il faut une 1ère fois à tout !), et je dois dire que je suis conquise. La cream...
