L'Entracte Gourmand22 marsCharlotte framboiseHello les gourmands, Un moment que je veux écrire cette recette… Donc voilà, c’est chose faîte ! Il s’agit d’une charlotte, réalisée...
L'Entracte Gourmand22 marsCharlotte poire chocolatHello les gourmands, J’ai réalisé cette charlotte pour les 50 ans de ma tante le 22 janvier. J’ai longtemps hésité sur les saveurs, puis...
L'Entracte Gourmand22 marsCharlotte fraise basilicCoucou les gourmands, Je vous retrouve aujourd’hui avec une belle charlotte printanière, réalisée pour les fêtes de Pâques (d’où le lapin...
L'Entracte Gourmand21 marsFraisier 🍓J’ai été très surprise ce matin. J’ai voulu acheter des fraises dans une grande surface. Et aucune fraise sur les étals. C’est pourtant...
L'Entracte Gourmand21 marsRose cake façon fraisier 🍓J’ai réalisé ce Rose cake pour les 26 ans de ma sœur. Elle voulait un gâteau girly avec des fraises. 🍓🌺 Cela m’a donné l’occasion de...
L'Entracte Gourmand21 marsEntremet coeur passion cannelle 💗Bonjour les gourmands, Un moment que je n’ai pas crée de nouvelles recettes. La Saint Valentin approchant, c’était le moment idéal,...
L'Entracte Gourmand21 marsEntremet Garden Mojito Hello les gourmands, Cette année, pour Pâques, j’ai voulu un entremet printanier, ensoleillé, fleuri, et plein de fraîcheur… J’ai donc...
L'Entracte Gourmand21 marsEntremet la vie en rose 💗 Rooibos framboiseCoucou les gourmands, Je vous propose aujourd’hui, un entremet réalisé pour la fête des mères. 💜 ( Je rattrape mon retard petit à...
L'Entracte Gourmand21 marsForêt Noire revisitée 🍒La chaleur est épuisante, mais j’ai quand même pris le temps pour vous aujourd’hui. Je sais que certaines attendaient cette recette avec...
L'Entracte Gourmand20 marsCitron en trompe l'oeil 🍋 Cédric GroletHello tout le monde !!! Alors après le livre de Cédric Grolet, j’ai une nouvelle fois craquée (ne jamais me laisser au rayon pâtisserie...
L'Entracte Gourmand22 oct. 2021Entremet chocolat 🍫 framboise Cet entremet a toute une histoire… Il est né lors de ma formation au Greta, même si au final, je n’ai rien inventé. Puis, je n’étais pas...
L'Entracte Gourmand19 oct. 2021Mes pommes empoisonnées 🍎Cette année pour Halloween, j'ai eu envie de quelque chose d'original. Un dessert qui ne fasse pas trop peur, mais un peu quand même......
L'Entracte Gourmand17 janv. 2019Cheesecake chocolat – citron – faisselle de brebis (sans cuisson)Hello les gourmands, C’est mon 1er cheesecake (eh oui, il faut une 1ère fois à tout !), et je dois dire que je suis conquise. La cream...