A propos

Hello tout le monde, 

Je m'appelle Emilie et je viens d'Alsace. J'aime régaler mes proches et voir leurs sourires se dessiner tandis que les papilles s'émoustillent. J'aime sentir l'odeur d'un gâteau tout juste sorti du four. J'aime partager de bons moments, créer du bonheur, de la gourmandise, mais aussi des liens, des amitiés, des souvenirs...

Pour moi, la pâtisserie est une œuvre d'art, un bijou dans son écrin. C'est aussi une toile blanche qu'on peut réinventer à l'infini. 

En 2018, j'ai voulu vivre de ma passion. Grâce à une formation accélérée au Greta, j'ai obtenu mon Cap Pâtissier !!!!!!!!

Puis j'ai eu cette envie de partage. Ces deux dernières années ont été difficiles. On a tous soufferts de cette crise sanitaire, et il est grand temps de revivre. De profiter de la Vie. De se retrouver… enfin ! 

Et pourquoi pas autour d'un bon dessert ? 

C'est ainsi qu'est né L'Entracte Gourmand, juste histoire de se retrouver, de faire une pause gourmande, de prendre le temps... Un blog chaleureux où je partage mes recettes, mes rêves, mes passions, mes coups de cœur... Alors venez vite faire une pause gourmande et voyagez dans mon univers de douceurs. 

Bises les gourmands !!!! 

« La gourmandise, source inépuisable de Bonheur.»

Pierre Hermé

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